It is better for Muslim to slaughter the creature of his Qurbani on eid-ul-azha with his own particular hands. Be that as it may, in the event that he can’t slaughter the creature himself, or does not have any desire to do as such for reasons unknown, he can ask for someone else to slaughter it for his benefit. For this situation likewise, it is more ideal that he, at any rate, be available at…
Read MoreSacrifice
Eid-ul-Azha History and How People Celebrates
Above mentioned term does not need any introduction but keeping in view the current situation I think Eid-Ul-Azha needs a proper introduction before we get down. The very one thing that every human being loves the most is his offspring. Parents will shed the last drop of their blood to save their children. But if you dig deep in the history you will find an example of love, devotion and obedience of a father for…
Read MoreEid-Ul-Azha
On every 10th of Zill-Hajj Muslims all across the globe observe Eid-ul-Azha. Eid-ul-Azha is the religious festival of Muslims. On that day Muslims sacrifice nominated animals like cows, buffaloes, bulls, sheep, goats, camels and lambs. They do so to recall the sacrifice of Hazrat Ibrahim (A.S) and also it is mandatory in Islam. There are some rules to be followed before selecting the animal to be sacrificed. Some rules are also set to be followed…
Read Moreعیدِ قربان پر گوشت کے استعمال میں اعتدال رکھیں
بلاشبہ جانور چاہے بکرا، گائے یا اونٹ ہو، اُس کا گوشت ایک بہترین غذا ہے لیکن، جس طرح کسی بھی چیز کی زیادتی نقصان کا سبب بنتی ہے ، اُسی طرح کثرت سے گوشت کا استعمال بھی کئی عوارض کا سبب بن جاتا ہے۔ طبی نقطہ نگاہ سے قربانی کے گوشت کو تین حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے۔ ۱۔مغز، ۲۔ اعضاء کا گوشت، ۳۔ سُرخ گوشت واضح رہے یہ تقسیم ان حصوں میں پائے…
Read Moreعیدِ قرباں اور چند احتیاطی تدابیر
عیدالاضحی کی آمد کے قبل ہی قربانی کے جانوروں کی منڈیا ں سج جاتی ہیں، دیکھنے میں آیا ہے کہ لوگ عموماً بچوں کو بھی ساتھ لے جاتے ہیں اور خریداری کے لیئے بھی رات کا وقت منتخب کیا جاتا ہے، اس دوران منڈی میں موجود گردوغبار، گندگی، غلاظت، اطراف کا ماحول، رات کا وقت اور سب سے بڑھ کر جانوروں کی بیماریاں ان لوگوں پر مختلف انداز میں اثرانداز ہوجاتی ہیں، عموماً منڈیو ں…
Read Moreمزیدار بیف کڑاہی گوشت اور بیف روسٹ کی مزیدار تراکیب – عید الاضحی اسپیشل
بیف کڑاہی گوشت اجزاء: گائے کا گوشت: ایک کلو (بڑے اور زرا موٹے پارچے بنوالیں) سُرخ مرچ: ایک کھانے کا چمچ (پسی ہوئی)، ہری مرچ: چار عدد اور علحیدہ سے چند ٹکڑے باریک کٹے ہوئے (سجاوٹ کے لیئے) دھنیا: دو کھانے کے چمچ ، کچی پیاز: تین ڈلی (پسی ہوئی) تیز پات کے پتے: چند عدد، گرم مصالحہ: ایک چائے کا چمچ (پسا ہوا) سفید زیرہ: ایک چائے کا چمچ (پسا ہوا، بھون لیں)، ہلدی:…
Read Moreبھرے ہوئے مٹن سیخ کباب اور مٹن تکہ کباب کی مزیدار تراکیب – عید الاضحی اسپیشل
بھرے ہوئے سیخ کباب اجزاء: گوشت: ایک کلو گھی: 125 گرام نمک، سُرخ مرچ: حسبِ ذائقہ پیاز: 125 گرام بادام: چند گریاں لونگ: 9 عدد خشک دھنیا: 8گرام کالی مرچ: 20گرام دہی اور میدہ: حسبِ ضرورت ادرک: 52 گرام ترکیب: گوشت کے پارچوں کو سِل پر رکھ کر کُوٹئے ۔ پیاز، ادرک کا عرق ملے مصالحے پیس کر اس میں تھوڑا دہی اور گھی ملا کر پارچوں کو بگھار دیں۔ اب انہیں سیخوں پر چڑھا…
Read Moreعید الا ضحی اور ہماری ذمہ داری
عید الا ضحی کے موقع پر پوری دنیا میں ہر مسلمان اپنی استطاعت کے مطابق قربانی دیتا ہے۔ قربانی کا مقصد ایک طرف تو حضرت ابراہیم علیہ السلام اور اُن کے فرزند حضرت اسماعیل علیہ السلام کی اطاعتِ خداوندی میں دی جانے والی قربانی کو خراجِ تحسین پیش کرنا ہے اور دوسری طرف غریب، نادار، مستحق، یتیموں، بیواؤں کو خوشی کا موقع بہم پہنچانا ہے۔قربانی کا گوشت ایسے افراد میں تقسیم کیا جاتا ہے جو…
Read More