13 Most Delicious Desi Food Items From Lahore

13 Most Delicious Desi Food Items From Lahore

13 of the Most Delicious Desi Food Items From Lahore that You Probably Don’t Know About. We hear a lot about the growing trend of “fine dining” restaurants or the exquisite cuisine from all over the world being offered in Lahore. Maybe the transformation of yet another rooftop into an overly priced establishment with shining chinaware has caught your fancy? What we seem to forget in all this is the true essence of Lahore which…

Read More

مزیدار بیف کڑاہی گوشت اور بیف روسٹ کی مزیدار تراکیب – عید الاضحی اسپیشل

مزیدار بیف کڑاہی گوشت اور بیف روسٹ کی مزیدار تراکیب – عید الاضحی اسپیشل

بیف کڑاہی گوشت اجزاء: گائے کا گوشت: ایک کلو (بڑے اور زرا موٹے پارچے بنوالیں) سُرخ مرچ: ایک کھانے کا چمچ (پسی ہوئی)، ہری مرچ: چار عدد اور علحیدہ سے چند ٹکڑے باریک کٹے ہوئے (سجاوٹ کے لیئے) دھنیا: دو کھانے کے چمچ ، کچی پیاز: تین ڈلی (پسی ہوئی) تیز پات کے پتے: چند عدد، گرم مصالحہ: ایک چائے کا چمچ (پسا ہوا) سفید زیرہ: ایک چائے کا چمچ (پسا ہوا، بھون لیں)، ہلدی:…

Read More

بھرے ہوئے مٹن سیخ کباب اور مٹن تکہ کباب کی مزیدار تراکیب – عید الاضحی اسپیشل

بھرے ہوئے مٹن سیخ کباب اور مٹن تکہ کباب کی مزیدار تراکیب – عید الاضحی اسپیشل

بھرے ہوئے سیخ کباب اجزاء: گوشت: ایک کلو گھی: 125 گرام نمک، سُرخ مرچ: حسبِ ذائقہ پیاز: 125 گرام بادام: چند گریاں لونگ: 9 عدد خشک دھنیا: 8گرام کالی مرچ: 20گرام دہی اور میدہ: حسبِ ضرورت ادرک: 52 گرام ترکیب: گوشت کے پارچوں کو سِل پر رکھ کر کُوٹئے ۔ پیاز، ادرک کا عرق ملے مصالحے پیس کر اس میں تھوڑا دہی اور گھی ملا کر پارچوں کو بگھار دیں۔ اب انہیں سیخوں پر چڑھا…

Read More